新宿3丁目の末広通りで営業を行っている中華料理店の花彫酒家が、7月3日で閉店することを公式サイトで発表しています。
同店は、いわゆる町中華のお店より若干高価でありつつ、55楼菜館のような高級店よりもリーズナブルに本場の味を味わえるお店として営まれ、小籠包や棒棒鶏などのオーソドックスなメニューから、「四川辛味炒め」と名付けられた特有の味付けを行った一品まで、お好みに合わせた料理を味わえるお店でした。最近まで緊急事態宣言に伴う臨時休業を行い、先週からランチタイムの営業を再開させましたが、20時閉店という短縮営業の形を取ったまま、この場所から姿を消すことになります。
一帯ではチェーン店であるかないかなどにかかわらず、飲食店の閉店が相次いでいますが、一方では花彫酒家と同じビルで営業するトンテキ食堂なかむら、新宿通り沿いで営業するジーエスやケイ・ウノなどが新規出店を行っていて、新型コロナの流行後から店舗の入れ替えとも言える現象が、従来よりも激しく起きています。
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・花彫酒家 はなほりしゅか 居酒屋