日本初上陸の店舗としてルミネ1に出店したサラベスは、現在では東京駅や大阪駅、品川駅の関連施設に展開され、それぞれのお店で「ニューヨークの朝食」を味わえるようになりました。そんな中、第1号店である新宿店が4周年を迎える事を記念し、11月1日から期間限定のフレンチトーストが提供されます。
今回提供される商品は同店初となる塩味をベースにしたフレンチトーストだそうで、「セイボリーフレンチトースト」と名付けられています。ピッツァ風、グラタン風ともに1500円からとなっており、ピッツァ風は王道の味付け（？）であるトマトやチーズ、アンチョビなどがトッピングされています。一方のグラタン風は3種類のチーズやズワイガニをトッピングしているそうで、ややシーフードグラタン寄りのメニューのようです。
他店では11月1日から冬季限定のフレンチトーストだという「ジャンドゥーヤ フレンチトースト」が提供されるそうですが、新宿店では記念メニューの関係からか、セイボリーフレンチトーストの提供が終了した翌日となる12月1日より販売されるそうです。こちらは1450円で、クリスマスケーキのフレンチトースト版とも言えそうな見た目やトッピングが施されています。
・【ルミネ新宿店】サラベス初となる、塩味ベースのフレンチトースト『セイボリーフレンチトースト』 | Sarabeth’s「ニューヨークの朝食の女王」- サラベス
・冬の期間限定フレンチトースト 『ジャンドゥーヤ フレンチトースト』 | Sarabeth’s「ニューヨークの朝食の女王」- サラベス