一部店舗でオープニングの募集が始まっているものの、まだ現状では詳細が明らかになっていないEATo LUMINEですが、同じくルミネが手掛ける施設のNEWoMan内に、複数の飲食店が新たに出店することになりました。
エキナカのN700という場所に出店するのは、クラフトビールのバーとして営業する予定の常陸野ブルーイングで、常陸野ポークを使用して作られたハムなどと共に、ビールを楽しめるとのことです。場所は明らかにされていませんが、同日にはサンマルクカフェの新業態だというPetrichor Bakery and Cafeもオープンし、MINI by FOOD&COMPANYもリニューアルオープンを予定している他、その後もリニューアルオープンなどを散発的に実施するようです。
NEWoManのフロアマップにはN700という区画は記載されていないものの、現状大きな空きフロアになっているのは12月から工事を行っていた区画のみで、この場所を中心に新店舗の出店が行われる可能性があります。また、3月4日から12日までの期間限定でアプリを使用したクーポン配布キャンペーンも実施しており、NEWoManで5000円以上の買い物を行うなどの条件を達成することで、エキナカにある対象店での料金を値引きしてもらえるとのことです。
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