2023年のクリスマスを一旦の最終営業日に設定し、改装を目的とした休業を続けてきたシズラーが、本日から装いを新たにした上で再オープンしました。
当初の予定よりも約2カ月遅れでの営業再開になりましたが、初日の予約に関しては先週の段階で既に全時間帯で満席になっており、現在も平日の昼間などで予約不可の時間帯が生まれるなど、従来の人気ぶりを維持しているような状態になっていました。外から見た感じでは照明の色味ぐらいしか明らかな変化を確認出来ませんでしたが、昨日に行われたメディア向けの内覧会では、時間帯によっては「人流の詰まり」が発生していたサラダバーエリアの拡張を始め、各種座席の刷新やアンティーク感を以前よりも若干強めた内装などを公開していたようです。ただ、座席数に関しては以前よりも少ない178席に設定されており、座席の最適化も含めた上でのサラダバーのスペース確保に繋がった可能性があります。
てんやが新宿駅周辺から姿を消した一方で、シェーキーズの再出店を行い、東宝ビルにもシズラーを出店させるなど、ロイヤルHDは洋食メインでの展開を進めていますが、新宿三井ビル店が復活した事によって、新宿における同社は今まで以上に「単価の高い洋食事業」へ注力する形になります。
・ロイヤルHD／東京・新宿に「シズラー新宿三井ビル店」5／28オープン | 流通ニュース
・新宿三井ビル店＜5/28(水）リニューアルオープン予定＞ | sizzler