現在も正式な告知が行われないままの状態が続いている航海屋の閉店ですが、同店が入居していた永谷タウンプラザのテナントでは、10月にオープンするという新店舗のスタッフ募集を行っています。
この場所への出店を決めたのは、要通りと明治通りの接続部分付近、代々木にあるほぼ新宿のれん街などで営業しているう福です。同店では焼鳥の他にうなぎ串を看板メニューに掲げていますが、すっぽんを使った雑炊とスープ、馬肉のユッケといった料理も提供し、一般的な居酒屋の雰囲気を帯びていながらも、若干変わり種のメニューも楽しめます。
新店舗については「はなれ」という名前が付いていますが、これまでう福のはなれとして営業してきたお店は無いようで、現状こちらのお店は10月に開店予定という点しか公表されていません。ただ、店舗のロゴには引き続き鰻のイラストなどが描かれたままなので、コンセプトを大きく変えるような事は行わないようです。
・うな串 焼鳥 う福 新宿三丁目 – 新宿三丁目/居酒屋/ネット予約可 | 食べログ