山本山の新業態として誕生したフジヱラボ高島屋での営業が本日で終了

今年に入ってから営業を始めたイイトルミネにおいて、お茶漬けとおにぎりをメイン料理として取り扱う店舗の出店を行っている山本山ですが、同じく新業態として高島屋に出店したフジヱラボが、本日で閉店しました。

2021年に「新しいお茶の楽しみ方を提案する」というテーマの元運営されてきた同店では、海苔などのイメージが強い同社発のスイーツ類を複数販売しており、ソフトクリームや各種ドリンクなどを楽しめるようになっていました。最終日となった本日は、現在高島屋で行われている福島県産の桃を使ったフェアに参加する形で、1日10杯限定のピーチ和紅茶ラテも提供しておりました。

スイーツ売り場のほぼ正反対の位置にあたる生鮮売り場付近で1号店を出店し、その後はエキュート立川に2号店を出店したそうですが、立川の店舗に関しては今月上旬に「お茶漬け茶甘味山本山」として再スタートを切っているため、山本山によるフジヱラボの運営は今回で一区切りということになるようです。

閉店のお知らせ

いつも新宿高島屋『山本山フジヱラボ』をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

誠に勝手ではございますが、当店は本日7月29日(月)を持ちまして閉店することとなりました。

当店へ足を運んで下さった皆さまに、心より感謝申し上げます。本当にありがとうございました🙇‍♀️ pic.twitter.com/jJx7iYYo9R

— 山本山【公式】 (@yamamotoyama_jp) July 29, 2024