※こちらの記事は1年以上前に配信されたものです。
西新宿7丁目の一角で建設が続けられていたブレステン西新宿が完成し、内装工事らしき作業がここ数カ月間続けられていましたが、館内に入る飲食店となるクラックルクラックルというお店が、来週の木曜日にオープンすることになりました。
このお店はアジアン料理をテーマに扱うお店だそうで、アジアンリゾートをイメージした内装を含め、提供される料理なども含めて、全体的に異国情緒を醸し出すダイニングとなっています。フォトジェニックやヘルシーをテーマとして扱っている一方で、「ガッツリお肉」やパクチー食べ放題などの要素も取り入れているとのことなので、健康志向の方から大食いの方まで、様々なタイプのニーズに合うかもしれません。
パクチーのみならず、スパイスソースバーなるものも用意されており、料理も自分好みにアレンジできます。オープン後は常連客限定、遠方からの来客、月替わりの体験型など、様々なイベントを実施していくとのことなので、お店を訪問するたびに、別の楽しみ方ができるという料理店にもなるようです。