小田急ホテルセンチュリーサザンタワーの20階で営業を行ってきた「サザンタワーダイニング」ですが、来月からバル形式とレストラン形式に分かれていたスペースが来月から統一され、オールデイダイニングという飲食店としてリニューアルオープンを行うことになっています。
今回実施するリニューアルでは、一部のカウンター席をテーブル席に変え、メニューの内容もややレストラン側に比重を置きながら統一されていくようです。一方、これまで提供されてきた「東京野菜」に関しては引き続き提供を続け、ランチとディナーの双方で主に洋食メインの形で、都内で採れた野菜のコース料理などを楽しめるようになっています。
レイアウトの変更を含めた刷新ではあるものの、休業などに関する説明は行われておらず、5月31日まで現状の体制で運営を行った後、6月1日からオールデイダイニングの形式での営業を休むことなく行うようです。なお、公式マークがついているグルメサイトの予約ページでは、6月1日以降の予約が出来なくなっているため、内面部分（？）では一旦別店舗として扱われるようです。
・20階 サザンタワーダイニング バル レストラン |【新宿】 小田急ホテルセンチュリーサザンタワー 公式サイト
・【ホテル直営・サザンタワーダイニング】バルとレストランを統一！全てのテーブルで、全てのメニューがオーダー可能に！ 「2024年6月1日（土）より、オールデイダイニングに」 | 株式会社ホテル小田急サザンタワーのプレスリリース
・サザンタワーダイニング （Southern Tower Dining） – 代々木/洋食/ネット予約可 | 食べログ