昨年の6月中旬からスタートしたヒルトン東京の夜パフェですが、2年目に突入するタイミングが目前に迫っている本日より、「夏の夜パフェ」という触れ込みで2種類のパフェを販売しています。
テーマタイトルの通り、どちらも夏を感じられる物になっており、清涼感のある空間でより涼しさなどを感じられる一品に仕上がっているようです。カクテルの種類と同名のピニャコラーダは、マンゴーとパイナップル、パイナップルといった夏らしさを感じられるような果物類を材料として使用し、ココナッツを使用したムースなどでサンドするなどしています。ヴェールと名付けられたパフェでは、涼しさを感じられるような白と緑をベースにした一品になっていて、細かい模様を刻んだチョコレートと共にメロンや白ワインのゼリーなどを楽しめるようです。
提供する店舗や「タイミング」に関しては、これまでの夜パフェシリーズと変わらず、セント・ジョージ バーとZATTAにて夜の時間帯に販売され、ピニャコラーダは2400円、ヴェールは2700円で提供されます。また、販売期間については、今の所8月31日までの予定になっています。
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