新宿区内では歌舞伎町1丁目に「俺のイタリアンバル」を展開している俺の株式会社ですが、同店の系列店にあたる飲食店が、新たに来月からオープンする予定になっています。
同じく歌舞伎町1丁目への出店を決めているのは「俺の炉ばた 新宿」と名付けられたお店です。これまで様々なジャンルの料理に特化した店舗を運営してきましたが、同社にとって炉端焼きをメインに扱う店舗の運営は今回が初めてのことだそうです。今の所インターネット上には求人情報に絡めた内容しか公開されておらず、提供される料理や営業時間といったお客さん目線で必要な情報は明らかにされていません。ただ、従業員割引や育休取得率100%といった、労働環境のメリットに関する情報はかなり幅広く公開されており、広告の勉強を始めとした各種研修も福利厚生として盛り込んでいることを紹介していました。
当初の求人情報には4月にオープンすると書かれていたものの、今週までの間に「今年5月OPEN」などの文言に切り替わっているため、当初の予定よりも1カ月ほどオープン時期がズレているようです。また、場所については吉野家新宿靖国通り店などが店舗を構えている東海苑ビルの6階だと案内されていますが、このフロアにはしゃぶしゃぶ店の響 八馬があり、グルメサイトでは5月以降も予約可能な日として設定されています。
・今年5月OPEN＿俺の炉ばた 新宿＿キッチンスタッフ/若手もベテランも活躍できるお店♪｜俺の株式会社｜東京都新宿区の求人情報 – エンゲージ
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