なんでんかんでんの跡地を活用する形で、約1カ月前から「テストオープン」を行っていた香川一福が、今週から本格的に営業を始めたようです。
現在同店の前では、開店祝いのお花がいくつも飾られており、ここ数日の間に営業を始めたような雰囲気を漂わせていました。一方、内装やメニューに関しては目立った変化がなく、立ち食いスタイルを維持していく事になるようです。また、なんでんかんでん時代と同じく、どこかのタイミングでテーブル席の設置も実施するとのことで、居酒屋の代わりに利用することもできます。
西新宿店限定の料理として、食べ比べセットと「贅沢うどん」の提供を行っており、それぞれ900円台のメニューとして提供されていました。最も安いかけ並に関しても450円に設定されているため、近隣にあるうどん店やそば店などと比較すると、10円から数十円程度高めでした。なお、グルメサイトではプレオープン時から同店の情報が掲載されていたものの、正式オープンが行われてから新たなページが出来、過去の口コミなどが削除されていました。