新高揚

新宿駅西口から徒歩5分ほど、ヨドバシカメラが立ち並んでいるビルの一角にあるラーメン屋さんの「新高揚」に行ってきました。地下一階にあるので、少し分かり辛いかもしれません。余談ですが、自動ドアが破損しているため、現在は手動ドアになっているようです。

今回注文したのは高揚らーめん（950円）というベーシックなラーメンです。が、ベーシックといってもこのラーメン屋さんのベーシックであって、中身は非常に高級な雰囲気漂うラーメンに仕上がっています。事実トッピングがすでにバラエティに富んでおり、雰囲気に押されているだけかもしれませんが麺も心なしか湯で具合の良いものになっている気がしました。

このお店は基本的に900円以上、平均1300円ほどのメニューが並んでいるのですが、少なくともそれだけのお金を出しても十分に得できるラーメンだったのではないかなと思っています。器や蓮華も独特の形をしており、食べる以外にも楽しむ場所がありました。