新チューボーですよ!で紹介された「五目あんかけかた焼そば」翡翠宮で3月まで提供

※こちらの記事は1年以上前に配信されたものです。
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ハイアットリージェンシー東京ハイアットリージェンシー東京の翡翠宮では、16日放送の新チューボーですよ!のテーマに選ばれた五目あんかけかた焼きそばを、期間限定メニューとして放送日から提供しています。

番組では銀座のGINZA芳園と六本木のSILIN火龍園と共に紹介され、料理長の林浩勝氏が、中華料理特有の巨大なまな板などを使用し、実際に五目かた焼きそばを調理している姿が放送されていました。料理番組ということで調理の過程も紹介されており、ホタテやカニ、エビ、しいたけなど、様々な具材を中華鍋の中で混ぜ込み、醤油やオイスターソースなどで味付けをするなどして、翡翠宮らしく、どこか高級感の漂う一品として仕上がっています。

期間限定メニューになっているものの、1品だけ提供されるメニューにしては比較的長めで(?)来月29日まで提供されているようです。価格は2495円で、ランチタイム、ディナータイムともに注文が可能になっています。

・中国料理「翡翠宮」 五目あんかけかた焼そば | 中国料理「翡翠宮(ひすいきゅう)」 | NEWS | ハイアットリージェンシー東京

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