ヒルトン東京のマーブルラウンジでは、昨年12月から今年5月までの約半年間にわたり、イチゴをふんだんに使用した様々なスイーツを楽しめるストロベリーデザートフェアを開催しています。
プレスリリースによると、昨年のフェアでは約1トンものイチゴを使用したという恒例の人気フェアで、ありとあらゆるものがイチゴに染まったスイーツ類が、数多く用意されています。今年はストロベリーエンジェルという副題（？）も付けられており、天使も舞い降りる苺の楽園というテーマが用いられ、いずれのデザート類もそのテーマに沿ったものになっているとのことです。
今年はテーマだけでなく、料理にも新しいスペースが作られており、「ストロベリーBar」というエリアでは20種類以上のソースなどを使って苺を味わえるという、チーズフォンデュの仕組みを逆にした形でも苺を楽しむことが出来るようにもなっているそうです。今回も40種類以上ものメニューを用意し、高い日でも3720円とサービス料などで楽しめるそうなので、新宿にいながらにしていちご狩り気分を味わってみたいかたなどは、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。
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