秋葉原店が閉店して以降、唯一の店舗として運営を続けていためり乃が閉店し、今月中にリニューアルオープンすることを告知していたのですが、本日から「俺のステーキ新宿」として再出発を行っています。
店名の通り、俺の株式会社が手掛ける知店舗という立ち位置で、石塚ビルにとっては俺の炉ばたに続く「俺のシリーズ」の出店になりますが、同店では俺のベーカリーで提供しているパンを食べ放題形式で提供するということで、事実上2.5店舗体制のような形になります。主にランチはハンバーグ、ディナーはステーキというジャンル分けをされているそうで、「松坂牛入り」のハンバーグやオーストラリアのサーロイン牛といった、様々な国の牛肉を用意しており、コース料理の中には1万円を超えるものなども設定されていました。
ステーキとハンバーグには生卵やフォアグラソテーをトッピングとして用意している他、ウニを使ったサイドメニューも提供されているなど、高級とまではいかないものの「百貨店レベル」の価格帯と内容での展開を実施しているようでした。なお、めり乃の公式Xは閉店の告知なども行われないまま放置状態になっているのですが、Instagramは「俺のステーキ」のIDと名前に切り替わり、新店舗になってからの初投稿を本日行っていました。
・【9/22(月)OPEN】俺のステーキ 新宿 | 俺の株式会社