今年の2月でカフェテラスロイが閉店して以降、ダイワロイネットホテルの2階は空きテナントの状態が続いたままになっていたのですが、この場所に新しく創作和食をメインにしたレストランの出店が行われることになりました。
仮の店名として「Japanese dining 折」という名前が付いている同店ですが、既に求人サイト上では店名から派生したコンセプト紹介などが行われており、フレンチ出身のシェフによる四季を感じられる料理を提供すると告知しています。また、同店を運営する企業が大和ハウスリアルティマネジメントであることも明かされており、引き続き大和グループが手掛ける店舗が、この場所で運営されることになるようです。
開店時期については10月頃と記されているので、予定通りであれば秋を迎えるタイミングぐらいに新店舗が誕生することになります。また、ホテルに宿泊する方以外にも、ランチタイムは近隣で勤務されているビジネスマンの方などもターゲットにするというニュアンスの説明も行っています。ただ、客単価については7000円から1万円を想定しているとも書かれているので、特にディナータイムに訪問する際はご自身のお財布と相談が必要になる飲食店になるかもしれません。
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