塚田農場のリニューアルオープンから本日で10日目を迎えましたが、同店のすぐそばにある系列店の四十八漁場西新宿店が、本日リニューアルオープンを果たしました。
「鹿児島県霧島市 塚田農場」時代の店舗と同様、比較的大衆居酒屋寄りの見た目をしていた同店ですが、工事中はテナント内の明るさが改装前の3倍ぐらいにまで増えている時があり、非常に華やかなお店が出来そうな状態になっていました。が、本日現地を外から確認した所、どちらかと言うとバーのようなやや落ち着いた空間が形成されており、スペースによっては西新宿の高層フロアにある飲食店のような雰囲気も、どことなく漂っているような気がしました。
本日の段階では、かつてのように酒瓶を飾っていたり、刺身の盛り合わせなどの写真を掲示したりせず、刺身や蒸し焼き、炭火焼き、浅漬け、お浸しなどの各メニューの一部を1枚の紙に記すという、シンプルなメニュー紹介を行っていました。また、具体的な部分に触れていないものの、同店が第二章に入ったと説明しているプレスリリースには「西新宿でしか提供できない魚種」について言及していて、同じ系列店でもここだけの料理を楽しめるようでした。なお、座席数は合計で80席だそうですが、貸し切りに関しては50人から対応可能になっています。
・【東京・西新宿】10/10（木）四十八漁場 西新宿店リニューアルオープン | 株式会社エー・ピーホールディングスのプレスリリース