先月末をもって「一旦」新宿区内から店舗が消滅したさくら水産ですが、同じさくら水産系列の店舗として営業を行っていたくつろぎ居酒屋さくら西新宿店が、リニューアルによって魚がイチバンというお店になるようです。
求人情報サイトでは6月下旬オープンというあいまいな書かれ方でしたが、現地では6月27日にオープンすると明記されています。リニューアル後の店外と思われるイメージ画像の他、提供するメニューついてもポスターでざっくりと説明しており、市場直送の海産物を、時にはおでんなどにして提供するとのことです。
魚がイチバンの1号店自体は神奈川県庁舎の斜め向かいに位置する横浜情報文化センター内で出店を行っていて、ざっくり確認した限りでは今回が都内初進出ということになるようです。また、神奈川にある店舗の情報発信についてはInstagramの活用も行われており、こはだやウニ、カキなどを使用した各種料理の写真を、ほぼ毎週投稿されていました。
・海産物居酒屋「魚がイチバン」西新宿駅前店のアルバイト・バイト求人情報｜【タウンワーク】でバイトやパートのお仕事探し
・魚がイチバン｜市場直送！旬の海鮮・活貝・海鮮おでん・酒蒸し