全国に5店舗あるふらんす亭のうち、新宿区内で唯一の店舗になっている新宿西口店が、今月リニューアルを行うことになりました。
公式サイト内では閉店という表記も混在しているのですが、今回のリニューアルはステーキマックスに看板を付け替えることが目的になっています。ふらんす亭としての営業は16日が最後になるものの、リニューアルオープンは翌週の木曜日にあたる20日を予定しているとのことで、やきとりセンターの業態転換同様、ほとんど期間を開けない形の休業になります。新宿中央通り店が同じように業態転換を行った時には、半月近くの休業期間を設けていたのですが、今回は数日の休業で営業を再開させるスケジュールを組んでいます。
当然ながらふらんす亭とステーキマックスでは、メニューの内容が若干違っているのですが、既にふらんす亭新宿西口店の入り口部分にはステーキマックスのメニューがいくつも紹介されているので、そこまで大きな変化を感じることは無いかもしれません。なお、ステーキマックスの公式サイトでは、新店舗の開店情報などはまだ掲載されておらず、「最新情報のチェック先」として案内されている公式Xも、10月31日で更新が止まっていました。
・ふらんす亭新宿西口店、ステーキマックスへ業態変更のお知らせ | ステーキ・ハンバーグ・カレーの専門店【ステーキと焙煎カレー ふらんす亭】
・ステーキマックス[STEAK MAX]