通常のラーメン店とは少し違う「特殊な営業方法」を採用している御山拉麺ですが、同じクロスビルの1階にあるテナントのうち、最もエレベーターに近いある部分では、新しい飲食店の出店準備が行われています。
新しい店舗は肉酒場とろっと 新宿三丁目店という名前になっており、グルメサイトではもつ焼きなどを提供する居酒屋として案内しています。同名の店舗は西新宿7丁目の東側にあり、「隠れ家もつ焼き酒場」というキャッチコピーを冠しつつも、ビルの1階にある道路沿いにて目立つ装飾を施しています。昨日の時点では、Instagramや現地などで両店舗が姉妹店だとする文言などはありませんでしたが、西新宿店では串物から肉刺し、カレーなどといったメニューを提供する他、飲み放題メニューを1000円台に設定するなどしています。
新宿3丁目の店舗は11月1日でオープンすると書かれていますが、既に看板の取り換え作業は終了しており、見た目だけであれば明日からでもオープンできるような状態になっていました。なお、この場所では鼎の姉妹店にあたる海鮮系居酒屋の「つきよい」が設置されていたのですが、8月30日で閉店していたようです。
・肉酒場 とろっと 新宿三丁目店 – 新宿三丁目/居酒屋 | 食べログ
・肉酒場 とろっと 西新宿店のご予約 – 西武新宿/居酒屋 | 食べログ
・【閉店】つきよい – 新宿三丁目/居酒屋 | 食べログ