来月で開業2年目に突入するEATo LUMINEですが、同施設内で営業を行ってきたBUNNY BREADが、本日で閉店することになっています。
街のパン屋さんをコンセプトに掲げ、比較的開けた場所で様々な種類のパンを展開してきた同店では、期間限定の物を含む様々な種類のパンを販売していました。イイトルミネの出入口という、通行人の方などにとっては目に入りやすい場所にあるためか、朝方には同店のパンをかじりながら改札を通る人の姿を見かけることもあり、手軽に朝食を購入できる場としても営業している部分がありました。
イイトルミネのフロアガイドにおいて「1番」に指定されている区画での営業ではあったものの、同店は2年目を迎える前にこの場所から姿を消す事になってしまいました。なお、同名の店舗は存在しないため、直接的な代替店は存在しないのですが、東日本橋や虎ノ門ヒルズでは同じシェフが手掛けているベーカリーが営業を行ってます。ちなみに、最終日の午後にはレジのネットワークエラーが発生しており、現地を訪問した時にはシャッターが半分閉まった状態になっていました。
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