今年に入ってから大きく様変わりしたカワノビルの1階では、本日からラーメン豚に恋してると名付けられたラーメン店の営業が始まりました。
これまでビル内で様々な店舗を出店してきたFS.shakeの新業態になるようで、飲飲酒場の区画だった一部をしっかり区切った上で、同店の営業を行っています。ただ、厨房自体は飲飲酒場の物と共通しており、調理されている店員の方が双方の区画を自由に行き来している姿も見かけました。食べやすくて濃厚な新感覚の二郎系と題したラーメンを提供するとのことですが、注文に関しては各種コールを全て券売機で完結させる形にしており、基本的には「通常のラーメン店」と変わらないシステムを採用しているようです。
プレオープン自体は数日前から行われていて、既にグルメサイトでは口コミの投稿が行われておりましたが、本日の日の入り後には外に数人の行列が出来ており、人数だけ見れば歌舞伎町のラーメン二郎とさほど差がないような賑わいぶりになっていました。一方、豚に恋してるでこれだけの賑わいを見せているにもかかわらず、この時には飲飲酒場内にお客さんの姿がありませんでした。なお、営業時間は11時から5時までということで、歌舞伎町二郎よりも長くラーメンを提供されるようです。
・がっつり濃厚、でも食べやすい!2種チャーシューが光る二郎系、11月18日(月)新宿で解禁 ― ラーメン豚に恋してる歌舞伎町店 | 株式会社 FS.shakeのプレスリリース
・ラーメン豚に恋してる 歌舞伎町店 – 西武新宿/ラーメン | 食べログ