高島屋が毎年行っている催事の1つである美味コレクションが、11階の催会場全域を使う形で24日まで開催されています。
今回は「グルメインフルエンサー」のお二人が見つけたという形で、いくつかの店舗を特におすすめしていて、和牛やカマンベールチーズなどを具材として使用した「後から割るオムライス」、百貨店初登場だというCrépes de Anneによるアルパカをホイップクリームなどで描いたクレープなどが並んでいます。1日100個限定だという生チョコ食パンに関しては、日の入り前には売り切れていたため、三連休中は正午前後までに行かないと確実に購入できない可能性があります。
この他、バナナマンのせっかくグルメに登場したという佐世保バーガービッグマン、春摘み抹茶を使用した濃い色の抹茶ソフトクリームを提供するみなみやましろ村といった店舗と共に、焼鳥を100本セットまで販売している博多かわ屋、公式サイトの案内通り夕方には完売の札が複数貼られていたバイカラークロワッサンのコクリコルージュなど、1週目から営業している店舗も各人気商品を販売していました。なお、現地を見に行った時にイートインコーナーで最も行列が出来ていたのは、唯一予約制の店舗として稼働しているラーメン店のキプサチでした。