トラベルワンダーランド新宿が西新宿に移転して1週間が経過しようとしていますが、同店の隣にある栄寿司西口店と同じビル内でサガノサカバという飲食店が営業をスタートさせています。
遅くとも5月中旬ぐらいに求人サイトなどで出店情報が発表さていた同店ですが、店舗の住所が記載されているにもかかわらず、お店の場所は一昨日まで確認することが出来ませんでした。お店の「見つけにくさ」は隠れ家の要素を盛り込んでいるという店舗のコンセプトが影響しているかもしれませんが、栄寿司の地下フロアで工事を行っている事自体はここ1カ月の間に何度も見かけており、オープン日として告知されていた本日確認した所、開店祝いのお花が入り口部分と踊り場に飾られていました。
同店はふもと赤鶏西新宿店の系列店として運営されるそうですが、グルメサイト上で各種地酒の紹介をしているふもと赤鶏とは違い、サガノサカバではジンなどと共にシティーハンターの登場人物2人がラベルに描かれているボトル、温州ミカンを使用したと思われるオレンジジュースの瓶などが紹介されていました。また、今の所営業時間については17時から23時までだそうで、ランチタイムの営業は行っていないとのことです。
・サガノサカバ – 新宿/焼き鳥 | 食べログ
・佐賀県三瀬村ふもと赤鶏 西新宿店 – 新宿/居酒屋/ネット予約可 | 食べログ