2018年に誕生し、2021年からは現在の場所での営業を行っている牛たんの檸檬が、今後フランチャイズ展開を行って規模を拡大する事を発表し、先月に法人登記を行ったことなどを発表しています。
新型コロナの影響などもあってか、関連店舗だった新宿ロービー亭の跡地に出店してからもさほど目立つお店では無かったのですが、5類移行が行われる前後から同店への口コミ投稿などが増加し、最近では斜め向かいにあるラーメン二郎並みに長い行列を形成しているケースも見かけることがありました。今回はその勢いを活用するような形でのフランチャイズ展開になりますが、創業者の方などに加え、堀江貴文さんも新会社の経営に携わる事が明らかになりました。
堀江さんはWAGYUMAFIAや小麦の奴隷といった店舗を手掛ける他、番組の企画で寿司店のリブランドを提案するといった実績もあるため、今後牛たんの檸檬が規模を拡大するための「大きな武器」になるかもしれません。ちなみに、新しく作った会社の本社は西新宿ではなく、金沢駅から約2kmの場所にあるようです。
ここすごいよ
新宿焼肉 牛たんの檸檬
03-6279-3997https://t.co/dBTWX0iGbO— 堀江貴文(Takafumi Horie、ホリエモン) (@takapon_jp) May 24, 2024
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