松屋ではマクドナルドや吉野家等と同様に、期間限定メニューが新宿区内の各店舗で提供されたり、一部店舗で先行メニューが販売されることがありますが、現在提供されている期間限定メニューも、新宿区内の大半の店舗が対象となって販売されています。
今月中旬頃から販売がスタートした「中落ちカルビステーキ定食」は、2011年から2012年にかけて約半年程度提供されていたものだそうで、いわゆる復刻メニューとなります。定食にはサラダかキムチを付けるセットがあり、テイクアウトも可能になっているものの、ニュースリリースなどは一切配信されておらず、店頭のポスターとサイトの「定食」欄からその存在を確認することが出来ます。
同メニューが提供されているのは1都4県の約300店舗に限られていて、焼き牛めしを先行販売していた新宿大ガード店のみ提供されていませんでした。ちなみに、松屋では同時並行してビーフシチューハンバーグ関連の定食も提供していますが、こちらは都内では世田谷区と豊島区の店舗でのみ取り扱っているとのことです。
・中落ちカルビステーキ定食販売のお知らせ|松屋フーズ – 2012年の情報
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